Naturkostladen „Kichererbse“

Die Kichererbse bietet Naturkost und täglich frisch gekochte, vegetarische Menüs, die mitgenommen oder auch vor Ort gegessen werden können.

An dem Standort im Herzen Speisings gab es seit jeher eine Fleischerei. Elisabeth Müllners Eltern Franz und Maria Aron kamen 1968 nach Speising und übernahmen das Geschäft.

„Ich selbst habe den Beruf der Fleischhauerin gelernt, habe 1988 die Meisterprüfung abgelegt und mich aber 1995 entschlossen, Vegetarierin zu werden. Am 2. Mai 2000 habe ich dann die Kichererbse eröffnet“, erzählt sie. Damit hat sie sich den Wunsch erfüllt, schmackhafte vegetarische Küche anzubieten. Seit 2008 arbeitet auch Tochter Anna im Betrieb, hilft mit und kocht auch selbst.

Das Sortiment der Kichererbse ist sehr groß und umfasst z.B. Salate, verschiedene Milchprodukte (die Rohmilch wird zwei Mal in der Woche aus dem südlichen Niederösterreich angeliefert), Käse, Freilandeier, Vollkornbrot und Vollkorngebäck, Bioweine, zahlreiche Teesorten und Kaffee, verschiedenste Ölsorten, diverse Essige, Teigwaren, Tofu, Hülsenfrüchte, Gewürze, einige Honigsorten und noch viel mehr.

„Wir bevorzugen generell regionale Produkte und greifen dabei möglichst auf Bioprodukte zurück“, sagt sie. Dieser regionale Bezug ist für Frau Müllner besonders wichtig. Die Kräuter stammen dabei, genauso wie die Marillen im selbstgemachten Marillenkuchen, aus dem eigenen Garten.

Die „Kichererbse“ bietet ihren Kunden aber auch täglich ein Menü, das vom Team am selben Tag gekocht wird und in Hietzing schon viele Anhänger hat. Die „Kichererbse“ bietet außerdem ein paar Sitzplätze an; natürlich kann das Essen aber ebenso mit nach Hause genommen werden.

„Auch bei unseren Menüs verwenden wir natürlich nur Zutaten von höchster Qualität“, erzählt Elisabeth Müllner, die die Herkunft ihrer Ware genau kennt und sorgsam auswählt, bevor ein Produke ins Sortiment der „Kichererbse“ aufgenommen wird. Den wöchentlichen Speiseplan finden Sie übrigens hier.

Eine Aktion der Wirtschaftskammer Wien mit Unterstützung des Wiener Wirtschaftsförderungsfonds.

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KUNSTAUKTION "HAITI"Sie sind alle herzlich eingeladen zur Kunstauktion am Mi, 10.02.2010 um 19.00 in die Galerie Rienössl, 1090 Wien, Nußdorferstraße 53. Die KünstlerInnen von "ARS 13" haben sich kurzfristig entschlossen, zugunsten der Erdbebenopfer von Haiti eine Benefizveranstaltung zu organisieren. Auktionator: Otto Hans Ressler ("im Kinsky"), einführende Worte von Frau Honorarconsul Yolande-Dreihann-Holenia (Honorarcosul der Republik Haiti in Österreich). Wer nicht mitsteigern möchte, ist trotzdem herzlich willkommen, wir freuen uns über jede kleine Spende für die Opfer("Nachbar in Not" ). Christine. W.
		Christine Wurnitsch, 28.01.2010 um 14:13

Das Essen ist wunderbar! Auch der Käse, die Eier und ganz besonders die Nachspeisen finde ich ganz ausgezeichnet.
		Dagmar Kashiwakura, 25.01.2010 um 12:03

Kenne Euch schon lange und habe mit meinen Leuten aus dem Aktzeichenkurs der VHS immer super gespeist. Die Sitzplätze kühlen nicht aus bei Euch. Weiter so, obgleich ein solches Unternehmen sehr viel Kraft, Krativität und gute Laune braucht.Eure Christine Wurnitsch
		Christine Wurnitsch, 26.11.2009 um 11:42

Um die Kichererbse kann man uns im Bezirk wirklich beneiden! Das Wort "vegetarisch" bekommt dort einen ganz neuen Beigeschmack - nämlich einen so guten, dass man gar nicht merkt, dass man vegetarisch isst! Als ich noch jeden Tag in unserem eigenen Geschäft gestanden bin - in der Vorkindzeit - war ich praktisch jeden Tag zum Mittagessen dort und hatte unglaublich viel Energie für den Nachmittag! Kann ich nur jedem empfehlen!
		Monika Halvax-Schöll, 25.11.2009 um 14:21

ich wohne seit einem Jahr genau ums Eck und habe es bis jetzt nicht geschafft - zu meiner Schande! Werde das SEHR bald nachholen, vorallem nachdem lorenz und theresa (horvath) immer so von euch schwärmen!bis bald, ich freu mich!
		Vicky Kaspar, 17.11.2009 um 12:06

Ich liebe Euren Käse!
		Lorenz Goldnagl, 13.11.2009 um 08:02

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